Receta papas con queso y pepperoni ¿Se te hizo agua la boca?

¿Antojo para este fin de semana? Prepara nuestra receta papas con queso y pepperoni, con solo verlas se te antojarán.

10 min

PREPARACIÓN

25 min

COCCIÓN

Fácil

DIFICULTAD

PORCIONES

Ingredientes

Receta papas con queso y pepperoni ¿Se te hizo agua la boca?

4 papas partidas en rebanadas delgadas y onduladas

3 tazas de aceite vegetal

2 tazas de queso manchego rallado con chile

20 rebanadas de pepperoni

2 cucharadas de perejil picado

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Preparación

Receta papas con queso y pepperoni ¿Se te hizo agua la boca?

Calienta el aceite en una olla profunda y fríe las papas poco a poco para que se tornen doradas y crujientes. Continúa con todas las papas, retíralas y escúrrelas.

Coloca una capa de papas en un refractario y agrega un poco de queso y pepperoni; enseguida agrega otra capa de papas y repite la operación hasta terminar con todos los ingredientes.

Mete el refractario al horno eléctrico a 180 oC hasta que el queso gratine. Retira y sirve.

Puedes decorar con perejil picado.